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Slow Coffee Style

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2017年幕開け早々に「急性胃腸炎ダイエット」を敢行してしまいましたが、今年初仕事、今年初審査、今年初講習会と順に終え、日常が戻りました。こんなときは、改めて落ち着いて曲の構想でも練りながら、コーヒーを。

GUIDE TO EXPERIENCE 'SLOW COFFEE'
  • Brew the coffee with passion - just for yourself.(ジブンだけのために心を込めてドリップすること。)
  • If you have room to breathe, brew the coffee for one you love.(心に余裕がある時には、愛する人のぶんもドリップすること。)
  • Gaze blankly out the window at the rain while drinking.(窓の外の雨を見ながら飲むこと。)
  • If you have a hard job to complete, it's a time to drink.(どうしても終わらない仕事がある時こそ、中断して飲むこと。)
  • Think whatever is favorable to you while drinking.(都合のいいことばかり考えながら飲むこと。)

これは、僕がコーヒーグッズでお世話になっている、KINTOの提唱するSLOWCOFFEE-STYLE。この言葉を思い出し、日常を取り戻すことが最近多いのです。